Skip to main content

Processing

ShouTstore
Account Menu
  • Log in
  •  Dash
  •  Featured collections
  •  Recent
 All resources


 Advanced search


Bahagian Instruksional dan Pembelajaran Digital,
Jabatan Pendidikan Politeknik dan Kolej Komuniti,
Kementerian Pendidikan Tinggi,
Aras 6, Galeria PJH,
Jalan P4W, Persiaran Perdana,
Presint 4,
62100 Putrajaya

Emel: upd@celt.edu.my
Telefon: 03-88919000

View all results

eBook Kursus SPK 30114 Pemprosesan Hasil Daging dan Ayam  

Full screen preview
Resource tools

Original PDF File

22.3 MB Restricted

How do you rate this resource?
X  
0 ratings

  Do you like this resource?   0 likes
Resource details

Resource ID

2361

Resource type

eBook

Date Creation

2024-12-09 10:11:50

Access

Open

Contributed by

PEL KOLEJ KOMUNITI LAHAD DATU

Metadata
General

Field of Study

Lain-lain

Programme Name

Sijil Teknologi Pemprosesan Makanan

Institution

Kolej Komuniti

Kolej Komuniti

Kolej Komuniti Lahad Datu

MIME Type

application/pdf

Software Name

GPL Ghostscript 10.02.0

Named person(s)

Mansur bin Nassir, Nurfatin Syafawani binti Junaidi

Publisher / Producer

Kolej Komuniti Lahad Datu

Date

2024-12-09 09:24

State

Sabah

Country

Malaysia

Reference Number

uuid:f504ee12-ee2b-11fa-0000-bfd11e8348a7

Copyright

Copyright © 2024 Kolej Komuniti Lahad Datu, Kementerian Pendidikan Tinggi

Hakcipta terpelihara. Tiada bahagian terbitan ini boleh diterbitkan semula atau ditukar dalam apa jua bentuk dengan cara apa jua sama ada secara elektronik, mekanikal, fotokopi, rakaman dan sebagainya sebelum mendapat kebenaran bertulis daripada Kolej Komuniti Lahad Datu.

Diterbitkan oleh

Kolej Komuniti Lahad Datu
Kementerian Pendidikan Tinggi
MDLD 7211, Lot 245-255,
Jalan Silam, Bandar Sri Perdana,
91110 Lahad Datu, Sabah.

Tel: 089-863021
Faks: 089-863023

Web: https://kklahaddatu.mypolycc.edu.my

e ISBN 978-967-16716-4-1

Keywords

ebook, Sijil Teknologi Pemprosesan Makanan, SPK, makanan, burger, Kolej Komuniti Lahad Datu, Pemprosesan Daging, Pemprosesan Ayam, ebookKKLD2024

Subject

SPK 30114 Pemprosesan Hasil Daging dan Ayam

Sub eBook Type

eBook PDP

Content Creator

Mansur bin Nassir, Nurfatin Syafawani binti Junaidi

SKT Content

Yes

Application Version

1.4

Page Count

37

Year (SKT)

09 December 24

Original filename

KURSUS-SPK-30114 (2).pdf

Summary

Kursus: SPK 30114 Pemprosesan Hasil Daging Dan Ayam

Buku ini disediakan khas untuk pelajar dan pengamal industri pemprosesan makanan yang ingin memahami asas pemprosesan hasil daging dengan lebih baik. Kandungan buku ini merangkumi aspek yang penting dalam pemprosesan hasil daging yang betul, bermula daripada pemilihan bahan hingga ke kawalan kualiti makanan yang betul.

Melalui tujuh topik utama yang akan dibincangkan, pembaca akan dapat memahami konsep asas pemprosesan produk berasaskan hasil daging dan ayam.

Application Link

https://heyzine.com/flip-book/bed9c25ad9.html

Comments
Related resources
Related featured and public collections
  EBOOK / EBOOK PdP / EBOOK 2024 / 20241209 EBOOK INTERAKTIF KKLD 2024
Search for similar resources